Receita de Viagemmassa
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Desvendando a receita de Cacio e Pepe
Dicas para quem quer se aventurar no preparo do Cacio e Pepe! Prato com poucos ingredientes, mas de uma complexidade grande. Vem conferir!+++
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Cooking with Beer: Mac ‘n’ Cheese com Pale Ale PAM!
Mac ‘n’ Cheese com cerveja pale ale PAM! da Brasserie Atrium em mais um post da serie Cooking with Beer! Vem conferir como preparar a delícia!
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Frutos do mar, Massas, Receitas
Macarrão com Frutos do Mar
Receita de molho simples e saboroso para macarrão, especialmente para quem ama frutos do mar! Vem conferir esta sugestão ideal para o verão.+
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Codorna com Molho de Tomate e Alcachofra
Receita de Codorna com Molho de Tomate e Alcachofra, para servir com macarrão. Prato de inspiração italiana, ligado a próxima receita. Vem!++
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Receita de Spaghetti com Aspargos e Bacon
Já pensou na combinação de aspargos e bacon como molho de spaghetti? Confira aqui esta dica de preparo fácil e saboroso para variar na massa!+
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Spaghetti com Flor de Abobrinha
Receita simples e diferenciada para quem quer saborear Flor de Abobrinha, iguaria tradicional na Itália mas ainda pouco consumida no Brasil.+
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Receita de Massa com Alcachofra
Dica de prato vegetariano ou para quem ama esta flor comestível! Confira como é fácil esta receita de Massa com Alcachofra, além de deliciosa.
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Macarrão ao Molho de Tomate Cereja
Molho de tomate cereja, para uma refeição prática e saborosa. Engraçado dizer isso, mas tomate cereja foi alvo de reflexão sobre meu modo de cozinhar. Depois que aprendi a preparar o molho alla marinara, nunca mais comprei molho de tomate pronto (a menos que determinada receita peça muito, mas continuo não gostando), e por conta disso […]
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8 Ingredientes essenciais na minha geladeira
Post inspirado episódio do MasterChef do dia 11/04/2017, onde os competidores precisaram cozinhar com ingredientes que são encontrados sempre na geladeira de cada um. Sempre brinco que é difícil encontrar a geladeira aqui de casa vazia: sempre existem ingredientes para preparar uma comidinha gostosa, o suficiente para no mínimo, três refeições. Uma pessoa prevenida vale por […]
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Como fazer massa para macarrão caseiro
Como fazer massa caseira é a dica da semana para quem quer adicionar mais sabor ao clássico da culinária italiana! Jamais esqueço do dia em que aprendi a fazer macarrão: tinha 18 anos, estava visitando uma amiga e no almoço, a mãe dela me chamou na cozinha e disse: “Janina, agora que você passou no […]
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Versão rápida e fácil de Espaguete Cacio e Pepe
Sem querer ofender aos mais tradicionalistas, esta minha versão de Espaguete Cacio e Pepe com algumas coisinhas mais é rápida e fácil de fazer. Ideal para os dias de muita fome, pouco tempo e geladeira quase vazia. Nada como a pressa e geladeira sem muitas opções para despertar nossa criatividade na cozinha! Seguindo a premissa que […]
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Onde comer (e beber!), Porto Alegre
As melhores tele-entregas de Porto Alegre – Parte 2
Já que o post sobre as melhores tele-entregas de Porto Alegre teve audiência – thank’s! – e testei algumas comidinhas novas por entrega, seguem novas dicas. Se a preguiça for forte, parta para a tele-entrega! Sushi – Shark Sushi Porto Alegre já tem tantas casas de comida japonesa quanto de churrasco. O sushi literalmente caiu no […]
