Receita de Viagemfrutos do mar
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Cerveja, Frutos do mar, Receitas
Cooking with Beer: Paella com cerveja Wit Clémentine
Quinta receita da serie Cooking with Beer é uma paella de frutos do mar com cerveja Wit Clémentine. Combinação deliciosa, recomendo muito!+++
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Receita de Lula à Moda Antiga
Uma autêntica Receita de Viagem, vindo direto da Itália, baseada em um prato que provei na Costa Amalfitana. Receita de Lula à Moda Antiga!
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Eilat, Israel, Onde comer (e beber!)
Onde comer e beber em Eilat, Israel
Poucas mas bem interessante dicas de onde comer e beber em Eilat, cidade litorânea no Mar Vermelho em Israel. Para comer frutos do mar e mais.
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Receita de Polvo Grelhado com Batata Anna
Receita de Polvo Grelhado com Batata Anna – dica de preparo com opção de preparo tradicional francês como acompanhamento e algumas outras dicas. Vem ver!+++
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Frutos do mar, Receitas, Sopas
Sopa de Peixe a la Rouille
Sopa de Peixe a la Rouille, ou Sopa de Peixe de Marseille! E seguimos nossos testes com receitas clássicas francesas, hoje com a Sopa de Peixe a la Rouille. Foi com certeza a receita mais difícil de toda esta serie, pois precisei testar várias vezes, até chegar na perfeita combinação de ingredientes. Principalmente porque são […]
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Receita de Crepe de Trigo Sarraceno
Receita de crepe salgado, a galette de sarrasin! Por incrível que pareça, a Receita de Crepe é uma das receitas mais difíceis das que testei para serie de clássicos da culinária francesa. Só consegui acertar o ponto da massa quando usei farinha especial para galette sarrasin. Também não tenho o equipamento tradicional para receita de […]
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
Onde comer peixes e frutos do Mar em Bruxelas: Noordzee Mer du Nord
Conheça o fishbar que é parada obrigatória de quem gosta de comer peixes e frutos do mar frescos em Bruxelas. Nada como um peixe fresco preparado na hora, não é mesmo? Quem gosta e visita Bruxelas, tem como melhor opção o Noordzee Mer du Nord. A peixaria e fishbar, com duas unidades, é uma opção diferenciada […]
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Receita de Mexilhões na Cerveja Gueuze
Esta é uma das receitas que faz este blog merecer seu nome, pois ao invés de procurar a indicação de preparo, reproduzi algo que comi quando estava viajando. Como já disse, não consigo dissociar “viagem” de “gastronomia”. Provei estes saborosos Mexilhões na Cerveja Gueuze na França em 2013, em um bar chamado Academie de la […]
