Carnes
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Como fazer almôndegas – receita simples
Um preparo que amo fazer no dia a dia é destas almôndegas. A receita simples leva poucos ingredientes e pode ser servida com ou sem molho.+++
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Hachis Parmentier, o escondidinho francês
Na reta final das receitas clássicas francesas, hoje trago o Hachis Parmentier, uma espécie de escondidinho francês. Para almoço de domingo!+
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Receita de Speculoos, bolacha de especiarias tradicional da Bélgica
O Speculoos, um tipo de bolacha tradicional da Bélgica tem preparo bem fácil, e por isso compartilho aqui. Receita com cara e aroma de Natal!
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Blanquette de Veau, mais um clássico da culinária francesa
Seguindo com clássicos da culinária francesa, receita simplificada de Blanquette de Veau. Faltam apenas 4 receitas para completar a serie!++++
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Receita de Steak Tartar italiano
Mais uma receita de steak tartar para a conta do blog, desta vez fazendo uso de ingredientes bem tradicionais da culinária italiana. Vem ver!
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Como fazer torresmo
Apesar da popularidade da receita de torresmo na panela de pressão, aqui segue o modo de preparo tradicional que é bem simples e fácil. Vem!+
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Receita de Machaca Mexicana
Aprenda o preparo de Beef Machaca, um recheio de carne desfiada muito saboroso, que pode ser usada em diversos preparos, como tacos e mais!+++
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Cooking with Beer: Coelho com grape ale Rosalinda
E para a Páscoa, que tal essa receita de carne de coelho preparada com a cerveja grape ale Rosalinda da Brasserie Atrium. Opção diferenciada!
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Cooking with Beer: Risoto de Linguiça com saison Florita
Risoto de Linguiça Toscana com cerveja saison Florita para Cooking with Beer dessa semana! Todas as dicas para quem quer variar nesse prato!+
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Cooking with Beer: Coddle com session IPA Chiuaua
Coddle, ensopado com linguiça e batata típico da Irlanda é a mais nova receita da serie Cooking with Beer. Ideal para consumir no inverno.+++
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Cooking with Beer: Costelinha de Porco com cerveja Albino White Stout
Mais uma receita da serie Cooking with Beer! Veja como fazer Costelinha de porco com cerveja Albino, uma imperial milk white stout da Atrium!+
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Receita de Filé Mignon com Pimentão
Receita simples de Filé Mignon com Pimentão, um prato de memória afetiva. Opção simples, mas que cabe perfeitamente no termo comfort food.+++
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Receita de Steak Tartar com toque brasileiro
Versão diferente do clássico da culinária francesa, este Steak Tartar tem um toque brasileiro (principalmente pelo seu acompanhamento). Vem +
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Receita de Fraldinha na Manteiga
Fraldinha na Manteiga, dica de preparo de carne para finalizar no forno e variar no preparo de um dos cortes de carne que amo. Vem ver como!+
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Cooking with Beer: Ragoût d’Agneau aux Artichauts et Avalanche Red IPA
Recette avec de la bière! Découvrez comment préparer ce délicieux ragoût d’agneau aux l’artichaut et de la bière Avalanche Red IPA de la Brasserie Atrium.++
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Cooking with Beer: Ensopado de Ovelha com Alcachofra e Avalanche Red IPA
Primeira receita da serie Cooking with Beer com receita de Ensopado de Ovelha e Alcachofra, com cerveja Avalanche Red IPA da Brasserie Atrium. Vem conferir!
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Receita de Picanha no Forno com alecrim e alho
Receita de Picanha no Forno com alho e alecrim! Carne assada saborosa e de sabores intensos, prato perfeito para um almoço de domingo. Receita simples, vem!
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Receitas tradicionais da Bélgica: Carbonade Flamande
Por aqui sigo testando receitas tradicionais da Bélgica! A deliciosa Carbonade Flamande é uma receita bem conhecida por aqui, e que leva cerveja no preparo.
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Como fazer Matambre Assado no Leite
Veja como fazer matambre assado ao leite, uma legítima Receita de Viagem! O Matambre Assado no Leite faz parte de uma das experiências mais marcantes da minha vida como viajante. Passávamos o carnaval em Montevideo no Uruguai e em um das noites, resolvemos jantar no café em frente ao hotel. O London Palace Hotel na […]