Receitas, dicas culinárias, restaurantes e viagens. Aprecie sem moderação!

Sobre o Blog

Uma das minhas receitas favoritas: carpaccio de filé!

Um dos meus pratos favoritos: Carpaccio de Filé!

Seja bem-vindo ao meu site de receitas, dicas culinárias, restaurantes e viagens. Aprecie sem moderação!

A ideia para a criação do Receita de Viagem surgiu de uma dificuldade: encontrar sites e blogs que tivessem receitas sem falhas. Com fotos reais, que mostrassem que aquela pessoa testou a receita mesmo. Isso porque, convenhamos, na cozinha nossa de todo dia nem sempre a mobília e as panelas são chiques e os pratos tem acabamento de chef.

A proposta aqui é de publicar receitas que testo, da forma que faço e com a aparência real que elas ficam quando finalizo. Aos poucos estou aprendendo a melhorar a apresentação e as fotos, mas nem sempre é possível. Se você cozinha, sabe bem do que estou falando.

Mais do que um site de receitas, aqui também compartilho informações e dicas, pois conhecimento sobre culinária nunca é demais para quem gosta de cozinhar e saborear a boa comida. E justamente por gostar tanto de provar novos e diferentes sabores que postarei também sobre viagensrestaurantes e cervejas!

Em Curaçao, um dos lugares que mais amei conhecer...até agora!

Em Curaçao, um dos lugares que mais amei conhecer…até agora!

Sempre que planejamos alguma viagem, vou em busca de restaurantes em que gostaria de comer por algum determinado motivo, ingredientes que gostaria de provar que sejam típicos do lugar. Viajar ajuda a desenvolver o nosso paladar para a infinidade de sabores que podemos encontrar em cada canto desse mundo.

Também compartilho aqui sobre os restaurantes de Porto Alegre, onde vivi por 8 anos e Bruxelas, na Bélgica, onde estou vivendo desde dezembro de 2014. Estas cidades tem tantos restaurantes e tanta variedade de opções, que me sinto na obrigação de informar onde se pode comer bem. Ou não.

Esta é a motivação deste Receita de Viagem. Espero que gostem e aproveitem. Sintam-se à vontade para comentar e compartilhar. Bom apetite, apreciem sem moderação!

Janina Stasiak

4 thoughts on “Sobre o Blog

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