Bruxelas, Onde comer (e beber!)

Os Restaurantes Estrelados de Bruxelas

28 janeiro, 2016 , 0 Janina Stasiak

Confira lista completa dos restaurantes estrelados de Bruxelas, conforme o Guia Michelin 2016.

A Bélgica é um país bem servido de restaurantes. São muitas opções, mesmo em cidades menores e mais distantes da capital, como é o caso de Dinant (mais ao sul). Opções para todos os paladares e bolsos, que atendem a grande diversidade de pessoas que vivem e circulam pelo país, vindas de todas as partes do mundo.

Mas entre um mar de opções, como escolher a ideal? É para resolver este problema que o Guia Michelin avalia e lista os melhores restaurantes de países como a Bélgica. Esta lista, atualizada e divulgada anualmente pode ser consultada através deste link, que indica não somente endereço, mas também os valores médios para refeições no local e sua distinção (selo Bib Gourmand, menções e estrelas).

Bruxelas e arredores (suas 19 comunas) contam com 214 restaurantes na lista (bem mais que São Paulo, por exemplo)! São 3 opções com menu por menos de 20 euros, 40 com selo Bib Gourmand (melhores restaurantes com preços acessíveis), 20 restaurantes com 1 estrela e 5 com duas estrelas. Os demais que completam a lista da cidade são apenas mencionados – o que não deixa de ser uma boa referência. Já tive a felicidade de prestigiar dois deles e recomendo muito!

No final do post, explico mais sobre o Guia Michelin e como funciona a avaliação dos restaurantes.

Bib Gourmand

• Taverne du Passage – De 37 a 173 euros – Galeria de La Reine, 30, 1000, Bruxelles
• Le Wine Bar Sablon des Marolles – De 32 a 79 euros – Rue Haute, 198, 1000, Bruxelles
• Les Petits Oignons – De 35 a 56 euros – Rue Régence, 25, 1000, Bruxelles
• JB – De 37 a 73 euros – Rue Grand Cerf, 24, 1000, Bruxelles
• Bar Bik – De 33 a 58 euros – Quai aux Pierres de Taille, 22, 1000, Bruxelles
• Saint Boniface – De 37 a 52 euros – Rue St-Boniface, 9, 1050, Ixelles
• Maison du Luxembourg – De 37 a 65 euros – Rue Luxembourg, 37, 1050 – Ixelles
• Park Side – De 38 a 60 euros – Avenue de da Joyeuse Entrée 24, 1040, Etterbeek
• Kokuban – De 47 a 57 euros – Chaussée d’Alsemberg, 108, 1060, Saint-Gilles  
• Al Matbakh – De 30 a 48 euros – Place Colignon, 8, 1030, Schaerbeek
• Maru – De 32 a 74 euros – Chaussée de Waterloo, 1, 1050, Ixelles
• French Kiss – De 28 a 63 euros – Rue Léopold ler, 470, 1090, Jette
• La Brouette – De 37 a 71 euros – Boulevard Prince de Liège, 61, 1070, Anderlecht
• Le Coq em Patê – De 32 a 49 euros – Tomberg, 259, 1200, Woluwe-Saint-Lambert
• Villa Singha – De 19 a 35 euros – Rue Trois Ponts, 22, 1160, Auderghem
• Caffé Al Dente – De 35 a 50 euros – Rue Doyenné, 87, 1180, Uccle
• De Maurice à Olivier – De 33 a 55 euros – Chaussée de Roodebeek, 246, 1200, Woluwe-Saint-Lambert
• Brasserie de l’Expo – De 31 a 56 euros – Avenue Houba de Strooper, 188, 1020, Bruxelles
• La Brasserie de la Villa – De 37 a 84 euros – Avenue di Vivier d’Oie, 75, 1000, Bruxelles
• La Brasserie de la Gare – De 32 a 56 euros – Chaussée de Gand, 1430, 1082, Berchem-Sainte-Àgathe
• Ventre Saint Gris – De 32 a 65 euros – Rue Basse, 10, 1180, Uccle
• L’Auberge de L’Isard – De 37 a 68 euros – Romeinsesteenweg, 964, 1780, Wemmel
• Spectrum – De 36 a 56 euros – Romeinsesteenweg, 220, 1800, Vilvoorde
• La Branche d’Olivier – De 30 a 61 euros – Rue Engeland, 172, 1180, Uccle 
• De Smidse – De 37 a 79 euros – Oudesmidsestraat, 39, 1700, Dilbeek 
• The Bistronomy – De 37 a 85 euros – Indringingsweg, 1, 1800, Vilvoorde
• Hong-Yun – De 18 a 33 euros – Rue Venerie, 6, 1170, Watermael-Boitsfort
• Brasserie Bijgaarden – De 36 a 59 euros – L Van de Beverenstraat, 20, 1702, Groot-Bijgaarden
• Le Mucha – De 31 a 58 euros – Avenue J Du Jardin, 23, 1150, Woluwe-Saint-Pierre
• Les Deux Maisons – De 37 a 75 euros – Val des Seigneurs, 81, 1150, Woluwe-Saint-Pierre
• Jardin de Pékin – De 17 a 34 euros – Parvis Sainte-Alix, 32, 1150, Woluwe-Saint-Pierre
• D’Oude Pastorie – De 35 a 40 euros – Pastoorkesweg, 1, 1950, Kraainem
• Noï – De 35 a 53 euros – Gemeenteplein, 6, 1630, Linkebeek
• Brasserie Mariadal – De 28 a 63 euros – Kouterweg, 2, 1930, Zaventem
• Orange – De 37 a 72 euros – Leuvensesteenweg, 614, 1930, Nossegem
• Sir Kwinten – De 35 a 65 euros – Markt 9a, 1750, Sint-Kwintens-Lennik
• Les Six Colonnes – De 29 a 53 euros – Chaussée de Bruxelles, 389, 1410, Waterloo
• Mamy Louise – De 35 a 55 euros – Chaussée de Bruxelles, 410, 1300, Wavre

1 Estrela Michelin

• WY by Bart de Pooter – De 44 a 82 euros – Rue Bodenbroek, 22, 1000, Bruxelles
• Senzanome – De 77 a 125 euros – Place du Petit Sablon, 1, 1000, Bruxelles
• Alexandre – De 75 a 130 euros – Rue Midi, 164, 1000, Bruxelles
• La Paix – De 65 a 124 euros – Rue Ropsy-Chaudron, 49, 1070, Anderlecht
• Bruneau – De 67 a 258 euros – Avenue Broustin, 75, 1083, Ganshoren
• Le Monde est Petit – De 51 a 72 euros – Rue Bataves, 65, 1040, Etterbeek
• La Truffe Noire – De 50 a 225 euros – Boulevard de la Cambre, 12, 1000, Bruxelles
• Kamo – De 65 a 95 euros – Chaussée de Waterloo, 550a, 1050, Ixelles
• San Daniele – De 59 a 93 euros – Avenue Charles-Quint, 6, 1083, Ganshoren
• Da Mimmo – De 70 a 105 euros – Avenue du Roi Chevalier, 24, 1200, Woluwe-Saint-Lambert
• La Villa Lorraine – De 95 a 192 euros – Avenue di Vivier d’Oie, 75, 1000, Bruxelles
• Le Passage – De 52 a 82 euros – Avenue J. et P. Carsoel, 17, 1180, Uccle
• Le Pigeon Noir – De 46 a 78 euros – Rue Geleytsbeek, 2, 1180, Uccle
• ‘t Stoveke – De 65 a 124 euros – Jetstraat, 52, 1853, Strombeek-Bever
• Michel – De 48 a 94 euros – Gossetlaan, 31, 1702, Groot-Bijgaarden
• Bistro Margaux – De 70 a 144 euros – Dorpsplein, 3, 1700, Sint-Martens-Bodegem
• Alain Bianchin – De 58 a 86 euros – Brusselsesteenweg, 663, 3090, Jezus-Eik
• Terborght – De 56 a 140 euros – Oud Dorp, 16, 1654, Huizingen
• Kasteel Diependael – De 76 a 120 euros – Tervuursesteenweg, 511, 1982, Elewijt
• Philippe Meyers – De 48 a 80 euros – Rue Doyen Van Belle, 6, 1420, Braine-l’Alleud

2 Estrelas Michelin

• Sea Grill – De 117 a 185 euros – Rue Fossé-aux-Loups 47, 1000, Bruxelles
• Comme Chez Soi – De 94 a 233 euros – Place Rouppe, 23, 1000, Bruxelles
• La Villa in the sky – De 145 a 175 euros – Avenue Louise, 480, 1050, Ixelles
• Bon-Bon – De 85 a 230 euros – Avenue de Tervueren, 453, 1150, Woluwe-Saint-Pierre
• Le Chalet de la Forêt – De 107 a 153 euros – Drêve de Lorraine, 43, 1180, Uccle

A Bélgica possui também três restaurantes com 3 estrelas, mas nenhum deles em Bruxelas. São eles: De Karmeliet (Bruges), Hertog Jan (Bruges) e Hof Van Cleve (Kortrijk).

Os restaurantes que provei (e aprovei!),listados no Guia (mas sem estrelas ou selo Bib Gourmand) são o La Quincaillerie e o t’Notenhof. Falarei mais deles em um próximo post. Mas desde já recomendo a visita!

Sobre o Guia Michelin

Criado em 1900 pela empresa francesa Michelin, como forma de promover a locomoção rodoviária e por consequência, vender mais pneus, o Guia Michelin é referência mundial nos quesitos avaliação e qualificação de hotéis e restaurantes. 

Inspetores formados em hotelaria e gastronomia são os responsáveis por avaliar s restaurantes, capacitados após um período de até 6 anos de treinamento. O motivo pelo qual os restaurantes avaliados são selecionados não foi revelado, mas sempre é possível solicitar a visita de um guia.

As visitas aos restaurantes são feitas de forma anônima. Qualidade dos ingredientes, preparo correto e originalidade (cozinha autoral) são considerados, mas ambiente e atendimento são relevantes, pois apesar de não ser “comida”, comprometem a experiência.