Receitas, dicas culinárias, restaurantes e viagens. Aprecie sem moderação!

Receitas

Lista de clássicos franceses testados

Confira a lista das receitas testadas e escolha uma para fazer em casa também!

Piperade pronto para servir - Receita de Viagem

O Piperade é uma das receitas dessa lista que mais recebeu curtidas no Instagram!

No dia 30 de abril deste ano, me propus a testar uma lista de pratos considerados clássicos franceses. O Testando Comidas Francesas Clássicas é composto por uma lista de 44 comidas típicas de todas as regiões da França. Decidi fazer este teste para aprender novas técnicas, para ficar craque nos sabores desse país de gastronomia tão rica.

A ideia era publicar uma receita por semana, mas o calor me deixou um tanto quanto emperrada. Muitos dos pratos são reconfortantes e, infelizmente, ainda não tenho apetite para ensopados no verão. Mas sigo firme e forte com a minha intenção de testar os pratos, para depois poder seguir para alguma outra aventura culinária.

Por isso, segue uma breve retrospectiva dos pratos que já foram elaborados, para que tenhamos energia extra para os muitos outros que estão por vir. Ao todo, já foram testadas 7 receitas e já tenho mais duas preparadas para postar na sequência: Magret e Suflê.

Piperade

Piperade no prato - Receita de Viagem

Sopa de Cebola

Receita de Sopa de Cebola - Receita de Viagem

Frango Basco

Receita de Frango Basco com arroz - Receita de Viagem

Boudin Noir Aux Pommes

Meu Boudin Noir Aux Pommes - Receita de Viagem

Tartiflette

Tartiflette com Rúcula - Receita de Viagem

Steak Tartare

Receita de Steak Tartare - Receita de Viagem

Quiche Lorraine

Quiche Lorraine no prato - Receita de Viagem

———————————

E você, testou alguma dessas receitas? Se sim, compartilhe com o blog via Instagram ou Facebook! Seu prato pode aparecer aqui!

Deixe uma resposta

O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

Esse site utiliza o Akismet para reduzir spam. Aprenda como seus dados de comentários são processados.