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Bélgica, Viagem

Domingo tem Hopfeest da Palm Hop Select

Festa da colheita do lúpulo da Palm Hop Select começa no sábado e é aberta para o público no dia de domingo. Veja como participar, com dicas e infos!

Hopfeest da Palm Hop Select - Receita de Viagem

Já comentei aqui que a Palm Hop Select é uma das nossas cervejas favoritas. Neste final de semana, a cervejaria que fabrica a mesma está promovendo a terceira edição da Hopfeest. A festa que acontece no domingo, dia 30/08 celebra a colheita do lúpulo Hallertau Mittelfrüh que é produzido na mesma localidade da cerveja: Steenhuffel.

Rótulo especial Palm Hop Select - Receita de Viagem

Rótulo especial Palm Hop Select.

No sábado, 500 fãs da cerveja que se inscreveram previamente, farão o trabalho de colheita. São 800 plantas deste lúpulo, que é adicionado na cerveja em três etapas, sendo a última delas o dry hopping. No domingo, a festa com várias atrações, é aberta para todos os interessados. Confira e participe!

Atrações da Hopfeest da Palm Hop Select

  • Visita a cervejaria Palm/De Hoorn – gratuita, das 10h às 17h – Endereço: Steenhuffeldorp 3, 1840 – Steenhuffel;
  • Visita ao Castelo Diepensteyn – gratuita ao haras da Palm (por isso um cavalo é o símbolo da cervejaria);
  • Passeio de bicicleta e caminhada – inscrição e saída do Centro de Visitantes (partidas às 8h, 12h e 15h) – Endereço: Brouwerijstraat 1, Steenhuffel;
  • Almoço e bebidas – tenda no lado oposto da rua do Castelo Diepensteyn, aberto a qualquer interessado. Cardápio: Ragu de Carne de Porco feito com Cerveja Palm Hop Select e Lasanha Caseira – 15 euros para adultos, 10 euros para crianças. Servido das 11h às 16h. Além disso, wafles e sorvetes, preços não informados. Bebidas, incluindo a Palm Hop Select, serão vendidas das 9h às 17h30.

Dados completos no Facebook do evento, em holandês.

Para ir até Steenhuffel: carro ou ônibus https://www.delijn.be – passagem 1,80 euro via SMS para 4884 escrito “DL”.

Plantação de Lúpulo - Receita de Viagem

Plantação de Lúpulo.

Mais lúpulo - Receita de Viagem

A flor do lúpulo.

Colheita do lúpulo - Receita de Viagem

Colheita na Palm.

Update: a comida do vento estará à cargo do estrelado chef belga Viki Geunes, do restaurante ‘t Zilte – 2 estrelas Michelin, em Antuérpia. Expectativas aumentaram consideravelmente.

Chef Viki Geunes - Receita de Viagem

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