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Dicionário de Culinária

Blog tem mais uma colaboradora!

Comentei estes dias que é sempre muito bom contar com mais pessoas escrevendo, mandando infos, fotos e receitas para que possa postar aqui. Não sou ciumenta em relação aos blogs – até porque sei muito bem que não sou a única querendo compartilhar experiências sobre as coisas que gostamos!
Saímos de Porto Alegre no final do ano passado, mas daqui continuamos acompanhando o que acontece por lá, principalmente sobre a evolução da produção de cerveja artesanal no RS – algo que apreciamos muito e movimento do qual gostamos muito de fazer parte. Novos bares e cervejarias estão surgindo em Porto Alegre e interior do estado, e já que não estamos lá para conferir in loco, teremos a partir de agora a colaboração da minha amiga Roberta Vicari!
Historiadora por formação, trabalhamos juntas por algum tempo e juntas participamos de vários eventos cervejeiros, fizemos cervejas com help dela e sempre foi uma das nossas principais parcerias para botecagem e degustação de cervejas novas.
Seja bem-vinda Roberta, espero que apreciem sem moderação!
Roberta Vicari - Receita de Viagem

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