Receita de Viagem-
Mapa de raspadinha, versões Europa e Brasil
Mapa de raspadinha da Europa e do Brasil são novidade na Abracei, e leitor do blog que nos segue nos Instagram pode ganhar um para chamar de seu! Um mapa de raspadinha é uma forma criativa para registrar suas viagens. A versão Mapa Mundi Raspadinha faz parte da vida dos viajantes há bastante tempo, mas […]
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Carnes, Petiscos, Receitas, Vegetariana
Receita de Filet Américain, o steak tartare belga
Além de steak tartare, dica de preparo de Martino, outra versão do Filet Américain belga e uma dica de preparo vegetariano. Post especial para os carnívoros e vampiros de plantão! Mas já aviso aos que não curtem carne crua: Filet Américain, o steak tartare belga é uma paixão nacional. Falei dessa iguaria no post sobre […]
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Como ir de Bruxelas a Bruges
Post com dicas de como ir de Bruxelas a Bruges, formas práticas e outras nem tanto assim! Por incrível que pareça, ainda não fiz nenhum post sobre o principal destino turístico Belga. Mas antes de falar da cidade, acho interessante compartilhar informações práticas sobre como ir de Bruxelas a Bruges. Existem opções diferentes de como […]
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Budapeste, Onde comer (e beber!)
Onde comer e beber em Budapeste
Dicas de bares, restaurantes e mais para aproveitar a gastronomia e opções de craft beer em Budapeste. Confira diversas opções de onde comer e beber em Budapeste. Dicas para agradar todos os paladares, desde lanches até atividades sazonais como o Mercado de Natal! Post com dicas de Budapeste, links nos nomes dos lugares e endereços. […]
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Dicionário de Culinária, MasterChef e afins
Band, devolve meu MasterChef raiz
Saudades de quando o MasterChef Brasil era uma competição culinária inspiradora e não uma fábrica de mimimis. Eu comecei a assistir MasterChef anos antes da Band TV desejar ter esse reality na sua grade. Quando esse universo que hoje conhecemos tão bem ainda era só mato. Logo o canal assumiu a bronca e apesar da […]
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A Casa do Terror em Budapeste
Budapeste é a capital de um país que sofreu com os regimes Nazista e Comunista, e o museu conta um pouco dessa história. Budapeste tem diversos museus interessantíssimos, mas se tem um lugar essencial a ser visitado, este lugar é a Casa do Terror. O nome lembra o de uma atração de um parque de […]
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Viagem para Budapeste
Programando viagem para Budapeste? Confira dicas de o que ver e fazer em um final de semana na capital da Hungria. Confesso que foi nesta viagem para Budapeste que começamos a pautar nosso roteiro em lugares onde comer e beber. Mas descobrimos que além de ser um excelente destino para quem gosta de craft beer, […]
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Receita de Navarin d’Agneau
Receita de Navarin d’Agneau é mais um clássico francês testado pelo blog! A receita de Navarin d’Agneau é quase uma versão do Boeuf Bourguignon feita com carne de carneiro ou ovelha. Apesar de levar vários ingredientes, não exige um trabalho mega complexo. Navarin d’Agneau é para mim uma receita de trabalho mediano, tudo depende do […]
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Bruxelas, Onde comer (e beber!)
Restaurante em Bruxelas: Au Vieux Saint Martin
Taverna tradicional do bairro Sablon em Bruxelas oferece comida típica belga e a receita original do Filet Américain. Eu quis conhecer o restaurante Au Vieux Saint Martin em Bruxelas única e exclusivamente por um motivo: provar o Filet Américain! O prato que é a versão belga do Steak Tartare foi inventado por Joseph Niels em […]
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Edimburgo, Inverness, Onde comer (e beber!)
Onde comer e beber em Edimburgo
Dicas de restaurantes e pubs de Edimburgo e um pub em Inverness! Depois da lista de atrações turísticas de Edimburgo, sugestão de bate-volta até Inverness, agora teremos sugestões de lugares onde comer e beber na capital da Escócia! Como já é de praxe aqui no canal, buscamos por opções onde provar cerveja artesanal. Por isso […]
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Acompanhamentos, Peixes, Receitas, Vegetariana
Filé de Peixe com Sálvia e Risotto de Aspargos
Receita de Filé de Peixe que faço sempre, com dica de acompanhamento como sugestão de cardápio para a Páscoa! Este Filé de Peixe com Sálvia é uma legítima receita de viagem! Vem de um restaurante de Bellagio na Itália, onde provamos um prato que tinha “Peixe do Lago Como com Sálvia e Risotto de Limão”. […]
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Turismo na Escócia, dicas de Inverness e mais
Programando viagem de turismo na Escócia? Inverness é uma dica de passeio para ir além de Edimburgo. Nosso primeiro plano de turismo na Escócia, além de conhecer Edimburgo, era visitar a Muralha de Adriano. Mas como comentei no post anterior, fomos “convencidos” a seguir para as Highlands escocesas e conhecer Inverness. Para esta viagem de […]
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Edimburgo, o que ver em um final de semana
Dicas de Edimburgo, para conhecer a cidade em um final de semana, para ver o essencial. Edimburgo foi outro destino que conhecemos em uma viagem rápida de final de semana. Nossa ideia inicial era, além de visitar a cidade, conhecer a Muralha de Adriano (resquícios da fortificação construída pelo imperador romano), mas mudamos de ideia […]
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Baeckeoffe, receita francesa da semana
Seguindo com os testes de clássicos, receita francesa desta semana é de Baeckoffe. Apesar de não levar muita fé antes de preparar a receita francesa da semana, confesso que este Baeckeoffe nos surpreendeu. Este prato é composto por três tipos de carnes, que depois de seladas são intercaladas com camadas de batata e levado ao […]
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Copenhague, Onde comer (e beber!)
Copenhague, onde comer e beber
Opções de onde comer em beber em Copenhague, principalmente para quem gosta de craft beer! Quem gosta de apreciar boa comida e boa cerveja sabe que Copenhague é um destino excelente! Apesar de ser apenas um final de semana, tentamos aproveitar para conhecer bares e algumas opções de restaurante. E foi assim que descobri que […]
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